Определение термина

График, отражающий информацию о максимальных/минимальных ценах, а также ценах открытия/закрытия определенного периода.
Центральную часть свечи называют "телом свечи". Если тело свечи черное (красное) - цена закрытия ниже цены открытия, а если белое (зеленое) - цена закрытия выше цены открытия. "Тень свечи" отражает максимумы и минимумы периода и их удаленность от цен открытия и закрытия. Таким образом, внешний вид свечи зависит от цен открытия, закрытия, максимума и минимума.

Brokers.Ru объясняет

Японские свечи отражают влияние эмоций инвесторов на цены торговых инструментов и используются техническими аналитиками для определения точек входа на рынок и выхода с него. В основе японских свечей лежит специальная техника, используемая в Японии в 18 веке для отслеживания стоимости риса.
Существует множество торговых стратегий, основанных на использовании японских свечей, например модель поглощения, Харами, крест Харами и вечерняя звезда.